小蝎子毒性更强,但是大蝎子更有药用价值。
1、因为小蝎子生长周期短,营养不足,体内的抗毒物质较少,容易中毒;而成年蝎由于体内具备了一定量的抗毒物质,就算食入也能起到抵御作用。2、从口感上来说,成年蝎肉厚且油多,味道鲜美,而小蝎子瘦弱且皮薄,没什么肉,还很腥。3、同样的重量下,成年蝎的分量比小蝎子要沉得多,所以如果把小蝎子当零食吃的话会造成腹胀等消化系统疾病。4、虽然小蝎子对人类无害,但是它们身上含有毒素,在进食后可引发人类过敏反应。