鲫鱼豆腐汤1、鲫鱼豆腐汤 2、豆芽鲫鱼汤3、海带鲫鱼汤4、虾米枸杞鲫鱼汤 1、健脾开胃 2、美容养颜 3、提高免疫力 1、不适宜和大蒜同食 2、不适宜和蜂蜜同食 3、营养小贴士 1、食用禁忌 2、功效作用 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
鲫鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化、高血压及心肌梗死有治疗作用,并能防治因高血压、肾炎、肝病音响导致的慢性肌萎缩。
鲫鱼和豆腐搭配一起炖汤,则更加具有清热消肿、健脾利湿、调中下气、活血通络等功效,同时能为您补充优质蛋白质、钙和多种矿物质,尤其对孕妇来说特别的好喝。
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
豆腐和鲫鱼打汤可以让鲫鱼的鲜味充分的融入到汤中,营养更丰富,味道也更好。
食物相克鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。
吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆可治疗浮肿、脚气、喉痹。
利水的同时还能减肥,让你达到瘦身的目的。
爱美的女士想要预防和消除浮肿症状,可以多喝点鲫鱼汤。
制作鲫鱼汤时一个要注意的就是一定要处理干净,否则很容易口感比较腥,所以一定要将鲫鱼的鱼鳞、内脏以至于鱼肚子里的黑膜处理干净在打汤。
“由于大蒜也属于辛辣刺激性食物,很多人都不适合吃。
”有不少专家特别提醒说,大蒜虽然吃起来有一定的杀菌效果,但平时吃时如果烹饪方法稍有不当的话很容易造成咽喉不适或者皮肤发黄,而胃肠功能不佳的人则更应少吃大蒜。
做菜时最好将大蒜切成细末,放在菜中心位置,不要久煮。
如果久煮的话,蒜的营养价值会流失,从而降低药用价值。