刀鱼,体细长,似刀,尾部有棱。中国沿海均产,以南海产量最大,浙江、福建沿海均可捕获,但以北方海域产量较多。其中山东省沿海的刀鱼为上品。分布于黄海、渤海和东海。栖息于近底层,主要食物是小鱼虾。每年春天回游到近海,秋天刀鱼肥美时,渔民们纷纷出海捕捞。
刀鱼,体细长,似刀,尾部有棱。中国沿海均产,以南海产量最大,浙江、福建沿海均可捕获,但以北方海域产量较多。其中山东省沿海的刀鱼为上品。分布于黄海、渤海和东海。栖息于近底层,主要食物是小鱼虾。每年春天回游到近海,秋天刀鱼肥美时,渔民们纷纷出海捕捞。