变色木致癌的说法是不正确的。
变色木,又名“五色木”、“花梨木”等,其实就是“非洲紫檀”,也称为“非洲黑檀”,属于国标红木紫檀属花梨木类,主要产地在热带非洲。因其木材本身有一股酸香味而得名。变色木原产于非洲中部,由于该树种生长缓慢,成材期需要上百年时间,且生长环境苛刻,导致市场供应量极少,物以稀为贵,所以价格较高。但是,目前市面上出现了很多冒充非洲紫檀的木材,比如大叶紫檀和刺猬紫檀等,它们都是非洲紫檀的俗称,两者虽然同属花梨木类,但是价值相差甚远。