杜康酒是浓香型白酒,52度的。
杜康酒是浓香型白酒,52度的。
1、杜康酒属于浓香型大曲酒,产地为河南省洛阳市汝阳县杜康村。2、杜康酒以小麦高粱为原料,清蒸清烧,老五甑续渣发酵法酿制而成。3、其主要特点:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长,尤以乙酸乙酯和乳酸乙酯为突出,可谓“诸香谐调,恰到好处”。4、该酒具有“清而不淡,浓而不艳”的独特风格,人们把它誉为“北方佳酿”。5、曾在1915年获巴拿马万国博览会金质奖章。6、杜康酒还被列入了国家非物质文化遗产名录。7、杜康酒现已远销世界各地。